原料：河蟹（稻田蟹）、姜片、葱段
 
　　做法：将河蟹用刷子刷净，上蒸锅，上面覆盖姜片、葱段蒸八至十分钟，即可。
 
　　友情提示：九月十月是吃蟹的最佳季节，这里的月份是按农历算的哦，而且谚语有“九月黄，十月白”的说法，也就是九月吃蟹黄，十月吃蟹肉；所以嘛，此刻正是吃母蟹的好时机哦，千万不要错过啦。