烤肉去水气，增香气。烤制的菜品一般都是香气夺人。烤肉虽费功夫，但为了美食享受，还是有价值的。

    用料：

    牛肉馅、羊肉焰各300克，大蒜150克，鸡蛋2个，面粉100克。

    做法：

    ①大蒜切成末，用黄油炒出香味。

    ②牛羊肉糜加入鸡蛋、盐、胡椒粉、面粉和炒好的蒜末拌均，搓成长条形。

    ③烤盘中刷油，把肉条码放在烤盘中，进入200温度的烤箱中烤20分钟。

    ④烤时要不断往肉条上刷黄油。

    ⑤烤好的肉条，配酸黄瓜、西红柿码边上桌。

    干香、蒜香、肉香、喷喷香。

    迷人型菜肴。