原料：粉丝　鸡腿　豆瓣酱　酱油　香油　白糖　蒜　红辣椒　香菜或葱

    先用开水把粉丝烫软　用水煮也行　但不要太软了散了　然后把水控干

    下油　煸香蒜　红辣椒　香菜　然后放鸡肉炒熟　再倒入豆瓣酱炒香放开水或高汤　调入酱油　糖　香油　炒成汁

    最后下粉丝快炒　记得要快炒　要不软了糊锅不好吃喽