主料：

    猪肉150 克，水发木耳100 克，粉10 克。

    调料：

    酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿定粉。

    制法：

    1.把木耳摘去硬很，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄

    2.炒勺内放油，烧热，放入肉片偏炒。再放入葱花、酱油、花椒水，随即下人木耳煽炒。出勺前，撒入精盐和味情后推匀，用湿淀粉勾芡，即可出勺装盘。

    按：：此菜用补肾益精、滋肝养血、生津润燥的猪肉，配滋阴润燥、强壮健身的保健食品木耳。其功重在滋补。可治疗肾虚精亏、病后体弱、产后血虚、或热病伤阴、液十血枯等病症。

    使用注意：凡外感风邪者，不宜多食