您的位置:首页>>吃在四川>>川菜:特色肉酱[图]

川菜:特色肉酱[图]
2007-4-27  四川饮食网

    网友们的肉酱实在太吸引了,于是我也动手做一个富有特色的肉酱。伴饭吃、伴面吃、空口吃,都是自己喜欢的材料、喜欢的味道。

    再加上一碟家乐福买回来的不知名的螺肉熟食--总结一下,这一顿好满足!另,有清补凉汤+酸辣包心菜。这一顿,不错吧?!

    材料:

    猪肉碎、榨菜、青红辣椒

    调料:

    油、盐、姜蒜粉、甜面酱

    制法:

    1、炒热锅(无需放油),将猪肉碎放进去炒干水分。(小火即可)

    2、放油翻炒肉碎,并放入榨菜、青红辣椒,然后依次加入其他调味料即可。

    3、把火调大一点,慢慢翻炒至自己喜欢的程度。

特色肉酱

买回来的熟食

碗里都是好吃的

  (四川饮食网)

相关文章:
-蚝油焖双酿[图]
-美食传说:五花肉[图]
-吃遍中国(中南篇) [图]
-吴镇宇、江一燕恩爱秀吃螃蟹[图]
-凉凉小布丁[图]