主料:
鲜鱿鱼筒500克
辅料:
圣女果100克、老干妈30克。
调料:
盐3克、味精10克、鸡精10克、豆瓣5克、泡椒10克、料酒10克、姜蒜片20克。
制作方法:
1、将鱿鱼洗净夯水。
2、炒家常味型,鱿鱼下锅(火靠)。
3、下油锅定型,改刀装盘。