一问：问题食品何时休？

　　“我们为您提供新鲜、优质、丰富的商品。我们设立食品安全质量检测室、我们为您提供周到的售后服务。我们将履行所有服务承诺，承担商家应尽的“三包义务”、我们为您提供和谐、愉快的消费环境，微笑服务，让您的每一次购物不仅仅是简单的钱货交易，更是一段快乐的生活小憩时光。”昨日，家乐福在成都媒体公开发布郑重承诺，然而，光鲜承诺下却是消费者绵绵不绝投向我们的愤怒、责问———家乐福，问题食品、虚假承诺何时休？

　　二问：频频出事，店大欺客？

　　正如我们抽选刊出的，仅仅是部分投诉和来自家乐福旧部的揭幕；也正如这些读者所反馈的那样，也许因为金额小而没有保留购物凭证，也许因为怕麻烦，所以选择了息事宁人。而这，也许正导演了一家跨国公司，一个500强企业，可以一面堂皇地虔诚公告，一面却照例地承诺化水，问题多多—远的不说，仅今年上半年—6月26日，家乐福就因在法国虚假广告、低于成本价促销产品及收受回扣而被法国埃夫里地区轻罪法庭罚款200万欧元及通告曝光。近日，更因推出的“超市夏季食品安全大调查”，家乐福“虱多不痒”的现象再次暴露：食品过期、变质销售、早产蛋糕、服务糟糕……当这些对500强企业而言实属“低”的错误确确实实经常性上演，难怪消费者要问：“世界500强，就可以店大欺客？

　　三问：年年“犯规”，谁还当拥趸？

　　许多人在提到家乐福时，都爱用上一个字：“牛”。也许是出于对其屡被曝光仍我行我素的“黑色幽”；也许是对不安全、不愉快消费行为的无奈。记者就曾亲眼在家乐福大世界店见过一个主管对待消费者投诉时的“霸气”，面对证据确凿的投诉，该主管说“你爱上哪儿投诉，就去哪儿，我们不怕！”家乐福真的什么都不怕么？是不怕投诉？还是不怕消费者？是吃定了消费者就是个“软柿子”，还是深谙消费者对超市几元的发霉面包，十几元的变质肉食向来抱着“多一事，不如少一事”的想法？普通小老百姓在大超市消费，也不过图个购物安全，但当有一天他们发现民以食为天，民生指数NO.1的食品安全问题在家乐福“猫腻”若干……谁还会继续当拥趸？

　　再高明的欺骗总有穿帮的一次，无法实现的承诺也总有激起群愤的一天———积小流成江海，当“信任门”危机总爆发，无论多牛，借用小S的那句广告词，“如果有人一而再，再而三地欺骗你，你肯定会‘甩了它’！”本报记者

　　投诉实录 求“毛利”过期食品再销售?

　　在调查期间，在家乐福工作过两年的小李（化名）告诉记者，自从他在家乐福工作以后，再也没有去家乐福购买过熟食或自制食品。

　　当记者问起为什么，小李笑着说：“这些在家乐福真是太正常了！”在了解真相之前，小李为我们解释了“毛利”是什么？小李：简单地说，毛利=销售量-（进货+期初存货）-期末存货，但期初存货和期末存货是“死”的，理论上无法做假。因此两个可变的因素就是销售量和进货量。而只要增加销售量或者减少进货量就可以增加“毛利。”

　　增加销售量：二次销售小李告诉记者，按说超市中许多食品如面包、蛋糕这些，都是当天必须售完，售不完就要销毁。但因为每个部门都需要向公司交纳一定的“毛利”，而这些“毛利”实际上就是公司为每个部门设定的任务，一旦连续几个月都没有交足“毛利”，那主管肯定非常难受，因为这样不但他的奖金有折扣，公司也会怀疑他的能力。而既然那些该销毁的食品“看上去”跟新鲜的差不多，何不省下来，二次销售呢？这样可以节约成本，也可为每月的“毛利”省下一笔。“如果仔细看，有的商品上有两个标签，那一般都是工作人员‘减懒’，以为一般消费者也不清楚是怎么回事，就直接贴上了。”减少进货量：“废物”利用“想要进货成本减少，方法就更多了。有些你想都想不到。”小李略为激动地说。接着为我们举了其中一个比较过分的方法：大家都知道蛋糕的原料是鸡蛋，这是需要进货的内容，而鸡蛋同时作为一种蔬菜也需要进货，不同的是，面包蛋糕属于面包课，鸡蛋属于蔬菜课，两边进货是分开的，然而大家都知道，打坏了的鸡蛋是无法出售的，因此，如果蔬菜课的鸡蛋坏掉了，当然只有扔掉，但面包课此时就可以将这些鸡蛋“废物利用“拣来做面包、蛋糕，这样面包课就节约了进货成本。

　　服务承诺水

　　在投诉家乐福“问题产品”的同时，很多消费者还打进热线，对家乐福的售后服务问题表示了不满。李女士：88XXXX16我是去年12月9日在光华店买的折凳，用了十几天就坏掉了。今年3、4月份，我前后不下20次找到家乐福，请他们解决问题，一位工作人员都给我批了条子同意退货，但另外一个不同意，所以没退成。后来，我答应只要给换个新的都行，一位自称负责人的赵先生又写了条子，叫我10月份前去换。我的腿一直都有残疾，走路不是很方便。从6月份开始我就给家乐福打了很多次电话，也多次给赵先生打手机，但再也没有找到过他。现在，半年多过去了，我只是想换个没问题的凳子，真的就这么难吗？冯先生：80XXXX235月10日，我到家乐福双桥子店购物。发现当天的片装牛肉颜色深浅不一，更让人对牛肉质量问题产生担忧的是保鲜膜上的包装日期为：“5月11日”（“早产”牛肉）。我向食品部营业员咨询，得到的答复是“电脑出的错”。出于对牛肉的新鲜度不敢认同，同时也希望家乐福的服务能更上层楼，于是又先后向收银台、总服务台反映，并希望找到店里的经理反映情况。在得到“经理在法国”答复和互相推委后，我只好拨通了悬挂在店堂中大幅海报上的家乐福投诉电话，但从上午一直到下午4、5点钟，该电话都一直无人接听。张女士：137XXXX58314月30日，我和姐姐分别开车去家乐福购买五一出行的食品，那天买了四百多元的东西。结帐后，我们因家乐福的“免费停车”承诺而索要停车票，当班主管给出一张后拒绝再给一张，并强硬解释：一张收银条只有一张停车票。我说我们消费那么多通融下吧。主管说：那你把货退了重新打票嘛！而那时，时间已经晚上9点过，结帐处排着长队，主管的话，让人非常生气！停车费其实要不了多少钱，我们感到不舒服的是，家乐福把“免费停车”挂在嘴边，奉为便民利民的一大理念，实际上并不是这样对待消费者。本版采写本报记者

　　问题产品多

　　从我们接到的投诉来看，家乐福的产品涉及到质量问题的，远远不止“生花豆奶”、“早产蛋糕”，许多消费者都有在家乐福买到“问题产品”的经历。白先生：133XXXXX603现在已经不在家乐福买东西了，特别是熟食。我也在双桥店买过烤鸭，买了两次，就拉了两次（肚子），现在是宁可去小摊上买现做的卤肉、烤鸭也坚决不去家乐福了。今天一早看了报纸，犹豫了半天，才决定给你们打电话的。以前觉得怕麻烦，但想起来心里一直有疙瘩。张先生：138XXXXX105说明来意后，张先生先是自嘲了一番，“以为超市里面的蛋都是绿色食品，谁知道在家乐福买了两次都是坏的。”第一次在双桥店买了一盒名为“圣迪乐村”的绿色鸡蛋，回家后发现竟然是6月28日就该过期的鸡蛋。还没来得及退，女朋友因为要出差，在青石桥店买了一包卤蛋，同样是过期的。王先生：130XXXXX885前段时间，在家乐福买的拌菜佐料，害我和交往不久的女朋友分手，她认为我给她买过期食品，说明我是个不诚恳的人。后来我拿着证据（十几天后那过期的东西还在卖），去找家乐福，发票、小票都有的情况下，他们仍然不认帐，现在半年多过去了，这件事还是没有得到解决。罗女士：135XXXXX661我的消费习惯一直是在大超市买东西，但在家乐福双桥店连续三天的购物却让我觉得自己是一个“超级倒霉”的人。第一天买了一个电话，回家后按0键，却一直显示1，无奈之下，我去家乐福退了款。第二天买了一个充电的灭蚊器，充了几个小时的电，晚上却一个蚊子没灭掉，找家乐福退货，他们说我没小票，不给退，这个我能理解，因此，我就自己找了厂家，厂家都已经同意了，家乐福的工作人员却不答应。第三天，在家乐福买了一袋珍珠米，打开来，里面的虫子还在爬。我彻底无语了，但我以后再也不会去那儿买东西。

　　投诉不断问题多多

　　上周，本报刊出了《豆奶“生花”蛋糕“早产”家乐福惊现问题食品》（详见7月6日30版）的报道后，在成都消费者中掀起轩然大波———数十位消费者打进本报热线，纷纷讲述了他们在家乐福购物中遇到的种种问题。而在这些众多的投诉中，家乐福的产品质量问题、

    售后服务问题成为焦点。本报面对种种问题，将跟踪调查，全面采访。

　　记者期待像家乐福这样有影响力的企业能直面投诉，给消费者一个圆满的答复。

　　相关链接家乐福历年曝光事件“食品卫生”曝光

　　1、2007年1月1日，家乐福纯牛奶被列入国家质检总局发布的对酸牛乳、灭菌乳等液

态乳类产品的专项国家监督抽查不合格名单。

　　2、2006年9月17日，中新网曝光，杭州工商执法人员在例行抽检时，发现家乐福超市樱寿司专柜销售的寿司大肠菌群、菌落总数和霉菌数三项指标超标严重。

　　3、2006年5月29日《华夏时报》曝光，北京家乐福超市方圆店的咸鱼干长满了上百条爬动的蛆。

　　4、2006年5月中旬，国家质检总局公布了对酱卤类肉制品的国家监督抽查结果，其中家乐福牌水晶肴肉菌落总数超标13倍、大肠菌同样严重超标。

　　5、2006年5月11日新华社曝光，上海家乐福曲阳店分3次购进的3000多公斤过期“美国进口猪颈骨肉”，被上海市食品药品监督管理局、上海市质量技术监督局罚款5.3万余元。“服务、侵权”曝光1、2006年4月20日《每日经济新闻》曝光，上海家乐福超市因销售假LV包被路易威登马利蒂(法国)公司告上法庭。

　　5、2005年7月8日，《中国消费者报》曝光，成都市家乐福光华店打出“5倍赔差额”的广告。当成都一消费者提出赔付要求时，却被超市以“恶意消费”为由拒绝。3、2003年9月，杭州工商局在刚刚开业才一个多月的杭州家乐福店查获一批假茅台酒，茅台方面直言不讳地称家乐福此前曾销售过万余瓶假茅台。

　　6、2004年，北京地区家乐福在对惠氏婴幼儿系列奶粉的促销活动中，以低于供货价的价格促销。上海惠氏营养品公司北京办事处认为家乐福违反了《反不正当竞争法》。