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“五·一”是结婚高峰,滨海各大中型酒店、餐馆婚宴的预订率均超过7成,而一些商家迎合金猪年推出的“宝宝宴”却受到冷遇,预订的顾客寥寥无几。
作为黄金周宴席预订的重头戏,婚宴依旧延续往年的火爆势头。海港世家、胜利宾馆、大港鉴古斋、周记海鲜、外婆桥等多家餐馆,婚宴预订十分繁忙。记者了解到,“五·一”的婚宴一般在去年年初就订好,订餐标准较往年也有提高。商家提供了不同消费标准的婚宴菜单,其中每桌千元标准的预订最多。
“想订‘五·一’的家宴,现在已经没有包厢了。”准备在五月三日款待家人的陆先生有些遗憾。昨天,记者拨打海港世家等酒楼的订餐电话,发现不少包厢已经预订出去,而商家也没有为家宴制订消费标准,可由顾客随意点菜。
由于今年是生育高峰,几家餐饮企业还推出了用喜庆菜名组成的宝宝宴,虽然价格与家宴相差无几,但其负责人却纷纷透露,预订情况没有预期的好。“或许是消费者还不适应‘宝宝宴’这个噱头,要市场接受还需要一个过程。”
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