有钱应该怎么花？是享受锦衣玉食？还是游遍天下？作为竞争激烈压力巨大的现代都市人最可能给出的答案恐怕是用钱来生钱，所以投资一直是都市当中最热门的话题之一。股票、基金、期货、还是债券？这可是中国今年最热的几个投资项目了，大盘看好，回报率高，使人都想投资股票市场，然而却没有看到股市的高风险，在高利润面前，人们都选择了忽略股市巨大风险。而在主流意识之外，一股投资实业的风潮正在渐渐涌起。

　　实业的投资以回报率稳定，可持续发展，低风险，低投入正在逐渐被越来越多的人所认知。越来越多的人投资以餐饮服务为主题的实业项目。

　　以近来的中国餐饮市场新出现的品牌韩尚宫鱼糕为例，这个来自韩国的美食品牌，借着《大长今》在国内热播带起的韩流风潮，顺势而起，成为近期内资本收获最多的几个品牌之一。

　　在国内的餐饮市场之中，具备品牌、文化、技术、管理四要素的餐饮连锁公司，无不在市场中占据一席之地，君不见九头鸟风靡一时之际，君不见肯德基、麦当劳横扫中国之时！然而在这个十三亿人口的大国，三亿都市人口的大国，餐饮市场的竞争还远远谈不上激烈，算得上全国知名的餐饮品牌还是屈指可数。而韩国鱼糕目前观其综合实力，也已经成为一个行业内知名的全国品牌。

　　借助寒流风潮带动的特色韩式特色文化饮食，韩国鱼糕不是唯一的，但绝对是最成功的几个韩式美食之一！特色的济州岛文化，久远的鱼糕历史，绝对是目前市场上比较成功的餐饮文化之一。

　　借助其在文化上的推广，特色的市场卖点，绝佳的品牌推广能力，韩国美食之韩国鱼糕在国内的餐饮同行之中，已经形成了其独特的品牌凝聚力，而这品牌的知名度，也正在其品牌推广队伍的努力下，越趋增强！

　　再说说看技术因素，地处北京南五环占地16000平中国总部基地，专业的技术团队，不断地推陈出新，完整的运营团队，切实市场方略，来自韩国的精密机器，无不显示出在饮食业技术上的强大。用韩尚宫自己人的话来说就是：“我们的目标是——对鱼糕事业无止境的不懈追求！”

　　作为一家同样以连锁加盟形式占领市场餐饮公司，管理的重要性要远远的大于其品牌、文化和技术因素的存在。如果说前三个因素的存在是立足之本，那么管理因素就绝对是生存之本。合理的市场规划，完整地发展方略，对于韩国鱼糕孜孜不倦的追求，对加盟商不变的承诺，完整的服务体系。无不显示着这小小的韩国鱼糕能够在市场上异军突起非是一时之幸！

　　在股市风险不明，在基金火爆的2007年，投资更加需要谨慎，需要以一种沉稳的心态来对待，忙从永远都是投资者需要躲避的。相比较起虚拟的数字游戏，事业显然更能获得成功上的稳定，笔者谨以此劝告投资者在选择投资的时刻不妨发散一下我们的观察方向。