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养胃胡吃海塞小心胃受罪要吃什么好

时间 : 2017年10月08日 13:54 来源 : 网友整理
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 现在的人生活条件好了,每天都要出去应酬,每天都喝酒,还吃一些油腻食物。导致自己的身体越来越差,特别是一些单身人们,喝完酒以后回家都没有一杯白开水喝,这样的情况受伤的只是你的胃子。

 
下面,小编为你介绍养胃菜谱,养胃效果不亚于昂贵的药品。
 
1、【奶香三文鱼小饼】
 
主料:南瓜(适量)、三文鱼(适量)、鸡蛋(2个)、面粉(适量)、干香菇(2个)、奶酪片(1片)、黑芝麻(少许)
 
调料:盐(少许)
 
制作步骤:
 
1、将南瓜去皮,切片,蒸锅中水烧开后放入南瓜片蒸至软烂;
 
2、用勺子将南瓜捻成泥;
 
3、三文鱼剁成肉泥,备用;
 
4、干香菇提前一夜泡发,切成小碎末;
 
5、准备鸡蛋和面粉;
 
6、在三文鱼泥中磕入2个鸡蛋;
 
7、搅拌均匀;再放入南瓜泥搅拌均匀;
 
8、再放入香菇碎末搅拌均匀;
 
9、再放入一片切碎的奶酪片;
 
10、放入少许的黑芝麻;
 
11、再放入适量的面粉;调入少许的盐;
 
12、平底锅烧热刷入少许的油(橄榄油、黄油都可以),用勺子舀一勺面糊;一面煎好后翻面。
 
小窍门:
 
这个小饼不用太多的油,平底锅刷一层即可,要小火来煎;倒入面糊不要翻动它,2分钟后晃动平底锅小饼会动就可以翻面了,整个过程要不停的翻面,以免小饼会糊;由于小饼有一定的厚度,中途可以用铲子轻压几下小饼,用牙签扎一下没有粘连物就熟了。
 
2、【姜丝大蒜片】
 
主料:生姜(适量)、大蒜(适量)
 
调料:盐(少量)、麻油(适量)
 
制作步骤:
 
1、将大蒜剥皮后切成片,蒜片放置几分种,使蒜氨酸和蒜酶在空气中充分结合产生大蒜素
 
2、再把生姜洗净切成丝
 
3、两者拌在一起,放入少量的盐,轻微地腌一下,使姜丝与大蒜片混合在一起
 
4、然后再撒上麻油,这样,一个既养胃开胃、又消炎抗菌的可口小菜就做好了。
 
3、【胡萝卜青豆紫薯泥】
 
主料:胡萝卜(适量)、紫薯(适量)、青豆(适量)
 
制作步骤:
 
1、剥出青豆,洗净放锅里煮熟
 
2、胡萝卜切片,紫薯切片
 
3、放锅里蒸熟
 
4、煮好的青豆去皮,慢慢剥哈,没耐心的可以直接放料理机打烂。
 
5、分别压成泥、放入喜欢的模具压紧,再扣出
 
小窍门:
 
这里没放盐,如果给一岁以上的宝宝吃,可以放点盐调味。装入模具前可在模具四周抹点油。
 
4、【姜丝芹菜粥】
 
主料:糯米(适量)、芹菜芯(适量)
 
调料:姜丝(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)
 
制作步骤:
 
1、糯米加水和姜丝煮成浓粥。
 
2、芹菜切碎丁。
 
3、放入入芹菜碎,盐,胡椒粉调匀煮一会即可。
 
小窍门:
 
芹菜放进去不要煮很久,煮久容易变黄。
 
5、【南瓜花紫菜蛋汤】
 
主料:南瓜花(六朵)
 
调料:紫菜(一小块)、鸡蛋(两个)、香葱(三根)、盐(三分之二茶匙)、香油(一茶匙)
 
制作步骤:
 
1、南瓜花去心,洗净备用。
 
2、锅里放上水,紫菜淘洗干净放入,煮开。
 
3、水开后放入南瓜花,调入盐。
 
4、鸡蛋打散。
 
5、沥入锅中搅拌一下。关火放入香油即可。
 
6、【银耳南瓜羹】
 
主料:泡发的银耳(2朵)、南瓜(3小块)
 
调料:冰糖粉(适量)、奶粉(适量)
 
制作步骤:
 
1、提前泡发的银耳2朵,南瓜3小块
 
2、南瓜去皮切小丁,银耳撕成小块
 
3、银耳。南瓜放入豆浆机,加水至水位线。启动豆浆机
 
4、豆浆机程序结束,盛出,加入适量冰糖分、奶粉调味即成
 
小窍门:
 
1、银耳根据个人喜欢的浓稠度可适量增减,但不宜过多,以免烧糊。
 
2、根据个人口味可加入牛奶。因我加入奶粉,所以制作时加了凉开水。
 
7、【蒜香胡萝卜】
 
主料:胡萝卜(适量)
 
调料:蒜头(适量)、盐(适量)
 
制作步骤:
 
1、胡萝卜削去皮,用工具刨成丝;
 
2、蒜头拨去皮,用工具压成蒜泥;
 
3、锅中的油烧热后,调小火,倒入蒜泥爆香,至微焦黄色;
 
4、倒入胡萝卜丝,转大火,翻炒至变软。调入细盐,即可。
 
8、【板栗参鸡汤】
 
主料:母鸡(半只)、板栗(十个)
 
调料:胡萝卜(一根)、葱(两段)、姜(两块)、西洋参(8克)、枸杞子(20粒)、盐(一点五茶匙)、胡椒粉(一茶匙)
 
制作步骤:
 
1、锅里放水,煮拍散的那块姜,水开后,把鸡焯水。
 
2、焯水后的鸡洗净,加葱姜煲一小时。
 
3、捞出葱姜,调入盐,胡椒粉,放西洋参板栗继续煲一小时。
 
4、放入胡萝卜,枸杞,半小时即可。
 
5、可以根据自己喜好,放香菜,香油等,不放也可以。
 
9、【清炖鲫鱼】
 
主料:鲫鱼(3条)
 
调料:大葱(8段)、香蒜(6瓣)、生姜(一枚)、料酒(适量)、食盐(适量)、白胡椒(适量)
 
制作步骤:
 
1、葱姜蒜切段备用
 
2、将鲫鱼洗净,加入少许料酒腌制5分钟去除腥味
 
3、热锅冷油,拧着鱼尾巴下锅啦
 
4、中火将鱼煎至两面呈金黄色,翻面的时候一定要小心,别把鱼皮弄破喔
 
5、轻轻将鱼推向锅的一侧,锅中放入葱姜蒜
 
6、加一勺盐,用锅中余油将葱姜蒜炒香
 
7、加入适量水,锅加上盖大火煮开后转小火炖制30分钟(水要一次性给足喔,补加的汤就不好喝了
 
8、汤汁呈奶白色。最后只要加入适量盐和白胡椒就可以出锅啦
 
9、和你的小伙伴们一起享受鱼汤的滋补吧~
 
10、鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。
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