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嫩南瓜炒肉丝

时间 : 2017年08月24日 10:06 来源 : 网友整理
类型:热菜 口味:咸鲜味 做法:炒 主要材料:畜肉类 产地:成都

嫩南瓜炒肉丝简介

嫩南瓜炒肉丝,热菜,咸鲜味型。特点:味新鲜、肉鲜嫩,是四川家庭常见的时令菜之一。烹制法:炒。

嫩南瓜炒肉丝详细做法

嫩南瓜炒肉丝的原料:

嫩南瓜、猪肉、盐、味精、化猪油、酱油、葱、水豆粉、汤

嫩南瓜炒肉丝的做法:

1、嫩南瓜去瓤洗净、猪肉洗净,分别切粗丝;葱切长节子。

2、将肉丝用盐、酱油、水豆粉拌匀;另用一碗将盐、酱油、水豆粉和汤、味精对成滋汁。

3、炒锅置旺火上,下猪油烧至七成热时,下肉丝炒散籽。

4、然后下南瓜丝、葱节同炒约1分钟,烹下滋汁收浓起锅即成。

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